まいこめんおいなりさん

材料(2人前)
・まいこめん2袋
・いなりの皮(市販)10枚
・人参1/2本
・しいたけ2枚
・紅しょうが適量
・添付のつゆ1袋
・水適量
作り方
①人参・しいたけを千切りにし、添付のつゆと水を入れた鍋で煮る。 ②たっぷりのお湯でまいこめんをゆで、湯切りをする。 ③ ①と②をよく混ぜ合わせ、いなりの皮に詰めたら、あっという間に出来上がり! ※お好みで紅しょうがを添えるとアクセントになり、おいしさアップ!