野菜たっぷり力まいこめん

2人分
まいこめん(今回は精米細麺を使用)2袋 切り餅2個 大根1/3本 小松菜3束 かまぼこ4切 ネギ適量 付属の麺つゆ2袋
作り方
1 大根はおろし、水を切っておく。小松菜は茹でて食べやすい大きさに切る。ネギを切る。 2 スープを作っておく。 3 麺をゆでて、水で洗う。 4 餅を焼く。(オーブンまたはフライパンで焼く) 5 スープをあたため、器に麺とスープを入れ、大根おろし、小松菜、ネギ、かまぼこ、焼き上がった餅を盛り付けて完成。