11/11 ポッキーの日にちなんで「米粉ポッキー」
たんたん米米粉50g
砂糖10g
サラダ油5g
豆乳20g
チョコレート適量
作り方
1 オーブンは180度で予熱しておく。
2 チョコレート以外の材料をすべてボールに入れ、しっかり混ぜ合わせる。
3 生地ができたら、ポリ袋に入れ、袋の角を切る。
4 クッキングシートを敷いた天板に、3の生地を棒状に絞り出す。
5 オーブンで12分ほど焼き、こんがり色がついたら完成。
6 板チョコを湯せんで溶かし、5につけ、クッキングシートを敷いたお皿に乗せ、冷やしかため完成。