有限会社ファーム菅久
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購入方法
フキと鶏肉のシンプルつけ麺
2人分
まいこ麺(今回は精米細麺を使用)
2袋
ふき(下処理をしたもの)
300g
鶏もも肉
1枚
付属のめんつゆ
1~2袋
作り方
1 フキは斜め切りにする。鶏肉は一口大に切る。
2 フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を焼く。両面焦げ目がついたら、フキを加えめんつゆと水を入れ、煮立たせる。
3 鍋に水を入れ沸かし、麺を茹でる。茹で上がったら、冷水にとって冷やし、水を切る。
4 それぞれ器に盛り、完成。
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